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阳澄湖大闸蟹正式开捕,国庆前阳澄湖大闸蟹将涨价

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  • 2019-09-25 07:15:25
  • 食品代理网小编
  • 阅读(518)
  • 来源:食品代理网

国庆节就要来临了,同时,由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会主办的2019中国苏州阳澄湖大闸蟹开捕节在沙家浜景区开幕,意味着阳澄湖大闸蟹正式开捕,官方回应,国庆前后,阳澄湖大闸蟹将涨价。

大闸蟹

苏州阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办负责人姚水生介绍,自2016年阳澄湖减少围网养殖面积以来,水质生态持续优化,加之今年气温正常,没有很多高温天,适宜大闸蟹生长,今年阳澄湖大闸蟹长势良好。

阳澄湖大闸蟹行业协会透露,2016年大闸蟹产量约为2100吨,2017年直线下降为1200吨左右,2018年小幅增长至1300吨左右。据业内人士估计,今年阳澄湖大闸蟹总产量在1400吨。今年阳澄湖大闸蟹的总产量比去年略高,整体的规格比去年大,是近七年里最好的一年,价格也会小幅上涨。

据了解,今年阳澄湖大闸蟹的开捕价格与去年开捕价格基本持平:2-2.5两母蟹+3-3.5两公蟹一对售价在90元左右,3两母4两公一对的售价是160-180元,4两母4.5两公一对大闸蟹的售价在240-260元之间。

阳澄湖大闸蟹”特指苏州市境内自然形成的,113平方公里阳澄湖水域所产出的,符合一定标准的大闸蟹。产地涉及沿湖常熟市、昆山市、相城区、工业园区4个县级行政区域。每年的阳澄湖大闸蟹开捕节就在这4个城市轮流举办。

国庆假期期间,大多数人都会选择带阳澄湖大闸蟹礼盒回家,给父母一起分享大闸蟹的美味与营养,在这样的趋势下,阳澄湖大闸蟹涨价也很正常,你是如何看待本次阳澄湖大闸蟹涨价这件事呢?

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